Join Me - Alam Flora KL Bloggers Hunt Day 2016

星期一, 五月 16, 2016


•爱美食,恨废物是一个活动起源于英国在2007年目的是要减少食物垃圾量。
•该活动已晋升和其他许多国家散发,以帮助节省资金和餐厨垃圾停止万吨被丢弃。
•Alam Flora 的目标是以吉隆坡当地16位博客带头努力在创造这项活动的共鸣。
恶魔就是来宣传爱美食,恨废物的大使的其中一位博客!

• Love Food, Hate Waste is a campaign originated in the United Kingdom in 2007 with the aim of reducing the amount of food waste.
• The campaign has been promoted and circulated by many other countries to help save money and stopping tonnes of food waste being thrown away.
• Alam Flora aims to spearhead the effort in creating awareness of this campaign by working with local bloggers in Kuala Lumpur


每一天马来西亚都有33千吨的废物!
45% 都是食材废物哦! 就是15千吨叻!!
太浪费了!
是时候做点东西了!




妈妈们,我们从家里做起爱美食,恨废物!
就从你去巴沙买菜开始做起!
MAMA,Let's do it from Home for Love Food , Hate Waste Campaign !
Starts from Your Grocery Shopping Ya !


准备购物清单 Prepare a checklist for grocery shopping.
不要买过量的食材,够吃就好!
不要以为买多,更便宜,可是吃不完。

buy whatever is needed and not overbought it.
don't buy in bulk, it doesn't saving your money, but WASTING your money!


看清楚过期日 Check the Expiring Date
买食材的时候看清楚过期日,不要买快过起而便宜的食材哦!


Well Organize Your Refridgrator 

从新整理冰箱排列可以让你的食物更新鲜
冰箱我们虽然经常使用,但是未必每个人都懂得如何合理的使用冰箱的大小空间。其实冰箱的设计空间都是比较有讲究的,对于不同的果蔬鱼肉等,都有不同的储存要求。而且,分类存放,有利于取拿,也能有效防止食物的交叉感染。


冰箱门搁架
适合放有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。如果你家鸡蛋短时间内吃不完,建议放在冷藏室下层。冰箱门附近的温度经常会变高,尤其打开它时;因此,鸡蛋、牛奶一类食品不要放在这。
上层靠门处
适合放直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交 叉污染,所以不宜放在下层。
上层后壁处
适合放剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适。
下层靠门处
适合放各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。
下层后壁处
适合放没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品。
还想知道更多的爱美食,很废物的贴士?
不用担心,我会在我的instagram和facebook 分享更多!
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