ANCHOR FOOD PROFESSIONALS PASTRY AND CULINARY CHALLENGE 2018
这是Anchor Food Professionals为业界主办的第三次挑战赛，也是第一次举办烹饪挑战赛.
恶魔非常荣幸出席这个蛋糕挑战赛，
嗯，恶魔就是一个不折不扣的甜品控！
今年 Anchor Pastry Culinary Challenge 2018 评审团有
Chef Jean Francois Arnaud (Head Judge – Pastry)， Chef Nazeri Ismail (Pastry) ， Chef Arthur Heng (Pastry)
上季节的获奖者有机会参加在Fonttera在澳大利亚举办的全球比赛，
从而为他们提供无价的国际经验并进一步提升他们作为厨师的标准。
挑战赛当天参与的厨师必须准备两种使用不同主题的蛋糕
每种蛋糕配方必须至少包含总蛋糕重量的30％ Anchor Whipping Cream & Anchor Cream Cheese
1个芒果主题的全蛋糕， 每个蛋糕重 800克 - 1000克
1个草莓主题的个人蛋糕，每块蛋糕80-100克
金奖得主：来自Sofitel Kuala Lumpur Damansara的Gan Terk Yeong
银奖得主：来自 Intercontinential Kuala Lumpur 的 Nyon Pei Shan
铜奖得主来自 Double Tree by Hilton KL 的 Tan Shong Yee
恭喜得奖者！竟然有俩位都是男生哦！
他们的另一半一定非常幸福了！美美的蛋糕看到恶魔都流口水了！
希望还可以看到更多作品！
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